Zöldség leves

Hozzávalók: 1 petrezseleyem gyökér, 2 közepes sárgarépa, 2burgonya, 1 kisebb fej hagyma vagy 1 kisebb poréhagyma, 1 ek olaj, 2 l erőleves, só

Elkészítése:- a petrezselyem gyökeret, sárgarépát, burgonyát és a hagymát apró darabkra vágjuk

                 - az olajat egy edénybe teszük és a zöldségeket kissé megpirítjuk, de nem erőssen és ráöntjük az erőlevest, addig főzzük míg megpuhul minden zöldség, teszünk bele kis ételizesítőt,sót, kis bors ecetet

előtte

utána

Alma leves

Hozzávalók: 2 liter víz, 5 nagy alma, 2 ek cukor, fahéj és szegfűszeg ízlés szerint, 2ek liszt, kis olaj, tárkony

Elkészítése: - az almákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk,oda teszük főnni
                  -rántást csinálunk az olajból és a lisztből
                  - mikor elkészül a rántás beleöntjük a levesbe, hozzáadjuk a szegfűszeget, fahéjat, cukrot és egy kis tárkonyt. Ha édesebben szereti valaki még adhat hozza cukrot.