Kevert almás

A tegnap az egyik gasztróblogeren megláttam ezt a receptet és egyből tudtam jó választás, gyorsan neki láttam elkészíteni és mi tagadás fél óra alatt elkészült.

Kavart almás

Hozzávalók:

• 40 dkg apróra vágott alma
• 3 tojás
• 15 dkg cukor
• 20 dkg vaj(olvasztott)
• 20 dkg liszt
• 1 sütőpor
• 1 kk citrom reszelt héja
• 1 kk fahéj
• 1 kk rum
• dió a tetejére

Elkészítés:

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a vajat majd ezzel is habosra kavarjuk, jön a fahéj majd a rum és citromhéja, lassú mozdulatokkal hozzá kavarjuk a lisztet a sütőporral miután kész jöhet bele az apróra vágott alma. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 18 fokon 20 perc alatt készre sütjük.