Bátran ajánlom mindenkinek aki szereti a kókuszt :)
A receptet a www.nosalty.hu -n találtam
hozzavalók
- 16 dkg sovány tejpor
- 6 cl víz
- 10 dkg olvasztott vaj
- 8 dkg porcukor
- 8,5 dkg kókuszreszelék
- 45-50 db blansírozott mandula
hempergetéshez
- kókuszreszelék
1.
A
vizet és a cukrot lábasba tesszük, felforraljuk.
2.
Egy
tálban elvegyítjük a tejport a kókuszreszelékkel.
3.
Mikor
felforrt a szirup, lehúzzuk a tűzről a lábast, és állandóan kevergetve
hozzáadjuk kókuszreszelékes tejport, és beleöntjük az olvasztott vajat is. Sima
masszát kell kapnunk. Hűlni hagyjuk.
4.
Majd
golyókat formázunk, s mindegyik közepébe egy egész mandulaszemet dugunk.
5.
Utolsó
lépésben meghempergetjük a golyókat kókuszreszelékben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Ha bárkinek bármilyen hozzászólása illetve kérdése van szivesen válaszolunk :)